De Voedselparadox
Uitgeverij Van Gennep

Paperback € 15

Verkrijgbaar in iedere boekhandel en online

 

Herman Lelieveldt

De Voedselparadox
Wat ons streven naar beter eten dwarsboomt

 

Steeds meer mensen willen dat ons eten duurzamer, diervriendelijker en eerlijker is, maar toch lukt het ons nauwelijks ons voedselsysteem te verbeteren. Hoe kan dat? In De voedselparadox laat Herman Lelieveldt zien hoe moeilijk het voor burgers, bedrijven en de overheid is om over hun eigen schaduw heen te springen en daadwerkelijk iets te veranderen aan ons voedselsysteem.

De Voedselparadox. Wat ons streven naar beter eten dwarsboomt Uitgeverij Van Gennep ISBN 9789461643926, 195 pp. Paperback € 15 Verkrijgbaar in iedere boekhandel en online

Herman Lelieveldt (1967) doceert politicologie aan het University College Roosevelt en is de organisator van de jaarlijkse Utrecht Summerschool in Food Politics.

In de media

Mijn artikel in Vork over gastronationalisme: Liefde voor het vaderland loopt tegenwoordig door de maag

 

- Vork, prikken in de voedselketen

Avro-Tros Radar sprak met Lelieveldt over de De Voedselparadox in een item over pesticidengebruik in de landbouw.

- 29 augustus 2016, NPO 2

We hebben een minister van Voedsel nodig. NRC/Handelsblad-Opinie, 11 April

 

Herman Lelieveldt en Pierre Wind willen een Minister van Voedsel, Radio 1, De NieuwsBV, 11 April

‘Politiek moet kwesties rond voedsel oplossen, niet consument’, Interview De Volkskrant, 9 April

Agenda

27 sep 20:00

Voedselschandalen in een breder perspectief gezet: een avond met politicoloog en voedselwetenschapper Herman Lelieveldt. Hij schreef onlangs het boek ‘De voedselparadox’, over het merkwaardige onvermogen om iets aan ons voedselsysteem te veranderen. Wat zit ons streven naar ‘beter eten’ in de weg? Voordracht en gesprek.

Maranathakerk

2e Sweelinckstraat 156
2517 HB Den Haag

30 okt 19:45

NACHT VAN DE VN Obesitasepidemie hier, hongersnood daar. Uitstoot van broeikasgassen, ontbossing, vervuilde bodems. Met 9 miljard mensen in 2050 en de gevolgen van klimaatverandering is ons voedselsysteem simpelweg niet langer houdbaar. Ingrid Jansen (Voorzitter Vakbond Varkenshouders), Maarten Biermans  (Head Sustainability Policy & Dialogue Rabobank), Herman Lelieveldt (politicoloog, auteur De Voedselparadox) en Helen Kraunstauber (oprichter Food Cabinet) nemen je mee in hun oplossingen voor het supercomplexe wereldvoedselvraagstuk.   Debat over de uitdagingen van ons voedselsysteem.

www.nachtvandevn.nl

Tweets

Summer school

De Summer School Food Politics in the European Union is de ideale zomercursus over alle urgente kwesties die vandaag de dag rondom voedsel en politiek spelen. De cursus vindt iedere zomer in juli plaats (in 2017 van maandag 3 tot vrijdag 14 juli) in Middelburg en combineert een gevarieerd programma aan colleges met twee dagvullende excursies.

Deelnemers krijgen:

Cursusleider: dr. Herman Lelieveldt
Gastdocenten: o.a. dr Henk Westhoek (Planbureau voor de Leefomgeving), prof dr Jale Tosun (Universiteit Heidelberg), dr Jeroen Candel (Wageningen University).

Studenten in het WO en HBO krijgen op basis van deze cursus 4 ECTS studiepunten met daarbij de mogelijkheid om in aanvulling op een deelnamecertificaat ook een cijfer voor de cursus te krijgen op basis van een schriftelijk tentamen dat plaatsvindt op de laatste cursusdag.

Het volledige programma van de cursus is te vinden op: https://www.utrechtsummerschool.nl/courses/social-sciences/food-politics-in-the-european-union